Directeur / Directrice De Restaurant

Vous venez d'ici ou d'ailleurs, vous êtes passionnés par la restauration et cherchez à vous installer entre mer et montagne sur la côte ouest. Alors n'attendez plus et venez postuler dans notre nouvel établissement, dans une ambiance solaire et dynamique !! Aperçu du poste : En tant que Directeur de Restaurant vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement. Vous devrez superviser les opérations quotidiennes, veiller à la satisfaction des clients et assurer le bon fonctionnement du restaurant. Responsabilités : - Gérer et coordonner les activités quotidiennes de l'établissement - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de qualité - Superviser, manager et former le personnel pour garantir un excellent service client - Élaborer et mettre en œuvre des politiques et des procédures pour améliorer l'efficacité opérationnelle - Gérer les budgets et les ressources financières de l'établissement - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité Qualifications : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie - Capacité à diriger et à motiver une équipe - Excellentes compétences en gestion des aliments et en manipulation des aliments - Expérience en supervision ou en gestion dans le secteur de la cuisine ou du service - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles Possibilité d'être logé pour ce poste ! Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis en tant que Directeur de notre nouvel établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez postuler en ligne avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Date de début prévue : dès que possible