Directeur / Directrice D'hôtel-Restaurant (H/F)

EUROHOTEL PARIS CRETEIL recherche un(e) Directeur/Directrice d'Hôtel-restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Description du Poste et responsabilités : En tant que Directeur/Directrice d'Hôtel, vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations quotidiennes de l'hôtel et de son restaurant, de garantir la satisfaction des clients et de veiller à ce que les normes de qualité soient constamment respectées. Vous serez également responsable de la gestion du personnel et de l'optimisation des performances globales de l'établissement. Gestion opérationnelle : Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel, de la réception aux services de restauration, en passant par l'entretien et le service à la clientèle. Gestion du personnel : Recruter, former et encadrer le personnel de l'hôtel pour garantir un service de qualité et une cohésion d'équipe. Service client : Maintenir des normes élevées de service client pour assurer la satisfaction et la fidélisation des clients. Gestion financière : Élaborer et gérer le budget de l'établissement, en optimisant les revenus et en contrôlant les coûts. Développement commercial : Mettre en œuvre des stratégies de marketing et de vente pour maximiser l'occupation de l'hôtel et stimuler la croissance.Profil Recherché :- Expérience avérée en gestion hôtelière, de préférence dans un établissement équivalent. - Excellentes compétences en gestion du personnel- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.- Connaissance approfondie des logiciels de gestion hôtelière (PMS, Channels managers, OTA, GDS....) - Connaissances en restauration et normes d'hygiènes. - Maîtrise du français et de l'anglais (autres langues appréciées).- Diplôme en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe.