Adresse
Forme de travailPrésentation de l'entreprise
IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants (ASE), un réseau de maisons Athos destinées à l'accueil des blessés de guerre et un lycée professionnel.
Nous offrons donc de nombreuses possibilités de carrière dans nos différentes branches de métiers opérationnels ou fonctions supports, en emplois permanents ou saisonniers. Nous proposons aussi un vaste choix de formations initiales ou continues.
Nous développons continuellement notre offre de services et recrutons en permanence des jeunes diplômés et des collaborateurs expérimentés.
Voici notamment l'une de nos offres d'emploi.
Descriptif du poste
Société : IGESACatégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Directeur de restaurant
Lieu : Haute-Corse (Corse)
Durée : Indéterminée
Salaire : 36000 EUR
Mission
Igesa, EPIC sous tutelle du ministère des armées (1300 salariés - jusqu'à 2000 saisonniers /CA 46M€), est une Institution ayant pour mission d'unifier les actions sociales au profit des ressortissants du ministère des armées et représente à ce titre la politique sociale de ce ministère.Igesa assure de nombreuses missions qui concernent tant l'organisation de colonies de vacances pour enfants, que la gestion de village, hôtels, résidences, clubs de vacances, pour adultes et les familles , ainsi que celle d'établissements sociaux et médico-sociaux (crèches, jardins d'enfants, haltes garderies, maisons d'enfants et d'adolescents à caractère social) ou encore l'octroi de prêts et le paiement de secours d'urgence au profit des ressortissants.
Directeur (H/F) pour son village vacances situé en Haute Corse (2B)
Le directeur d’établissement dirige, gère et assure la promotion de l'établissement qui lui est confié dans le cadre des directives et des procédures données par l'échelon central.
Il est le représentant de l'Igesa auprès des autorités locales civiles et militaires et entretient à ce titre de bonnes relations avec ces dernières.
Il est responsable du budget qui lui est alloué. Il en suit et contrôle l’utilisation notamment par la mise en place de tableaux de bord. Il planifie et adapte l’engagement des dépenses à la fréquentation de son établissement.
Il contrôle les coûts de revient des principaux produits et services vendus et veille notamment au respect du budget relatif aux coûts alimentaires. Il est responsable du maniement et de la conservation des fonds (espèces, chèques et autres moyens de règlements) ainsi que de la tenue de la comptabilité. Il est responsable de la conservation et de la comptabilité des matériels, des approvisionnements et marchandises, de l’entretien locatif et des installations, de l’hygiène et de la sécurité.
A ce titre, il effectue ou fait effectuer les contrôles et inventaires nécessaires. Il organise, coordonne, planifie et contrôle le travail de ses collaborateurs et des planings horaires.
Il recrute le personnel saisonnier, dans le cadre des budgets alloués.
L’emploi impose de strictes qualités de gestion dans la mise en oeuvre des réglementations et des procédures internes ainsi que dans l'application, le suivi et la maîtrise du budget de son établissement.
Salaire annuel : entre 36 et 42 KE (selon expérience) + part variable pouvant représenter jusqu'à 12% du salaire annuel.
Profil recherché
Personne de terrain, vous avez de l'expérience au sein d'établissements hôteliers.Vous possédez un excellent sens relationnel.
Vous êtes structuré(e), rigoureux et responsable.
Vous avez un esprit d’organisation et hiérarchisez les urgences.
Logement sur place
Formation hôtelière- restauration indispensable
Informations
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