Sous l'autorité du chef de cuisine, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous pourrez être amené à :- assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas.- assurer l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier "plonge".- assurer la plonge des différents servicesSelon votre expérience vous pourrez être amené à être en charge de la préparation des entrées, plats chauds et desserts.Horaires pour les services du midi ou soir, en fonction du planning.