Vous travaillez dans un établissement de santé en restauration collective, vous assurez la plonge et le nettoyage des espaces de cuisine.Vous assurez toutes les opérations de préparation des plateaux en fonction des régimes des patients (allotissement) selon le respect des consignes quotidiennes et des règles de sécurité alimentaire. Vous pouvez être amené.e à effectuer le service au self.