Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant

Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distributiondes entrée. Entretenir les locaux, les équipements, la vaisselle et les ustensiles en cuisine.Spécificités :- Amplitudes horaires 8h00-19h30- Travail un weekend sur deux- Port de charges- Polyvalence obligatoire- Gestes répétitifsPrérequis réglementaires pour exercer le métier :Expérience en milieu restauration collective ou hébergement socialActivités :- Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité- Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières