Employé Polyvalent / Serveur

Au sein d'un domaine percheron situé dans le parc régional du Perche comprenant un restaurant bistronomique, 2 gites de charme 2 chambres d'hôtes de charme et des installations équestres, vous aurez pour missions 2 activités: SERVICE et ENTRETIEN POTAGER.Vous effectuez le service des plats, prise de commande au sein de l'établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement.- effectuer le nettoyage de la salle à la fin du service- connaître les vins- le service du midi et du soir du mercredi au dimanche.Service en salle et en terrasseVous devez être autonome et avoir l'attitude appropriée sur le poste (satisfaction du client ...).Vous aurez une coupure entre les 2 services.Les horaires seront modulées en fonction de l'activité (pic d'activité sur juillet et août).Vous serez amené aussi à vous occupez du potager (binage, préparation des sols, arrosage, cueillette)et occasionnellement à l'entretien des chambres.Contrat de mi mars à mi septembre