Encadrant Technique D'insertion : Cuisinier H/F

Missions :- Assure l'encadrement et le suivi professionnel d'une dizaine de salariés en insertion en partenariat avec l'autre encadrant,- Met en œuvre l'organisation opérationnelle de la structure,- Participe à la formation sur le poste de travail des salariés en insertion qui interviennent au sein des activités de l'atelier (organisation, planification, suivi, gestion des relations interpersonnelles, évaluation, contrôle),- Organise et participe à la production sur toutes les activités de l'atelier d'insertion : production de repas, transformation alimentaire (biscuiterie, conserverie), service en salle, livraison, logistique, hébergement, entretien/nettoyage,- Développe la dynamique autour d'une alimentation saine et locale,- Engage sa responsabilité professionnelle sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité,- Assure le lien avec la clientèle et établit les menus et les devis,- Collabore avec les autres permanents de l'Association (directeur, Accompagnant.e socio-professionnel.le, encadrant et personnel administratif) ainsi qu'avec l'équipe des bénévoles de la structure.Qualification et expérience :- Diplôme et/ou expérience en cuisine,- Diplôme Encadrant technique d'insertion et/ou expérience équivalente,- Expérience en encadrement d'équipe,- Formation HACCP,- Connaissance de l'IAE (Insertion par l'Activité Economique) et des problématiques du public.Poste à pourvoir au 01/07/2022 CV et lettre de motivation