FLES 2024 - Chef de partie ou cuisinier tournant h/f

Entreprise présente à partir de 13h30 le 5 mars 2024 au Forum Littoral de l'Emploi Saionnier, YACHT Club - Avenue du Centurion - Port Camargue 30240 LE GRAU DU ROISe présenter avec 1 CVNous recherchons un Chef de Partie ou un cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité.Responsabilités :- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité établis- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant les services- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, formation HACCP un plus.- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis en temps opportun- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes- Former et encadrer les commis de cuisineExpérience :- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire- Excellentes compétences en service des aliments et manipulation des aliments- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délaisNous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.