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Un salaireVous assurerez la gérance du « Terrasse Café » : le bar-Glacier- snacking- Dépôt de pain et point de dépannage d'un domaine de vacances, camping 5 étoiles, 245 emplacements, situé à côté de Gien (Loiret) pour la saison 2024, à 1H30 de Paris. Ouverture aux vacanciers du 08/05/2024 au 01/09/2024. Le Terrasse Café est un bâtiment de 300m2 situé près de l'entrée du camping regroupant : 1 Bar-Glacier tout équipé avec terrasse extérieure (400m2) partiellement couverte par paillottes. 1 Bread Corner : espace aménagé dédié à la vente du pain et des produits de dépannage (les essentiels) 1 comptoir pour la vente à emporter 1 cuisine récente, spacieuse avec équipement complet (fours à pain, fours à pizza ) 1 salle avec tables fournies (80 couverts) donnant sur l'étang Nombreux services à exploiter : crêperie, pizzéria, plats à emporter, cuisson du pain, point dépannage. HACCP, permis d'exploitation (mis à disposition de la Licence IV) et références exigées. Clientèle déjà fidélisée : individuelle, groupes, séminaires. Entre 20/07 et 20/08 environ 700 personnes séjournent en vacances sur le Domaine (50% étranger en juillet/aout). Début de saison mai, juin 200 à 400 personnes (clientèle parisienne pendant les week-ends etweek-ends fériés.) Gestion en autonomie de l'ensemble des services : préparation des plats, ventes (repas, boissons, glaces) Loyer de 10 000€ HT hors charges pour la saison Type de cuisine souhaitée : snacking - plats cuisinés, sur place ou à emporter (poulet frites, burger, pizza, kebab ) Une soirée à thème/semaine souhaitée en juillet/août (moules frites) Gestion du point dépannage (situé dans l'espace Bar) et Dépôt de pain (cuisson/ventes pains viennoiseries/environ 450 pièces cumulées/jour en très haute saison) Possibilité de location d'un bungalow 2 pers et d'un mobil home 2/3 pers. Un emplacement nu inclus dans la location. Animaux non autorisés.
