Gestion De Petite Restauration (H/F) Saison39

* Poste à pourvoir fin juin, début juillet *L'entreprise GAIA Loisirs actrice du monde des loisirs propose des activités ludiques et équestres situé dans le Haut Jura à Lamoura Pour débuter sa 8ème saison, notre entreprise est à la recherche d'une personne en capacité de gérer un espace petite restauration pendant 2 à 3 mois pour développer une offre originale et rapide de restauration avec une culture des produits locaux et bio dans la mesure du possible.- Ce que nous vous proposons : Un esprit d'entreprise familiale, avec un management aux valeurs humaines et bienveillantes Des plannings alliant équilibres entre vie professionnelle et vie personnelle Des horaires de travail flexibles sur une base 35H (travail du dimanche au vendredi) - Votre quotidien au sein de notre entreprise : Assurer l'accueil et entretenir une relation client de qualitéPréparation cuisine et dressage assietteCréation d'une nouvelle offre, préparation d'un repas festif par semaine lors de nos jeudis de l'été.Prise de commande, encaissement bar et restaurationEntretien cuisine et du site,Gestion des stocksAide aux activités globales du site GAIA LoisirsÊtre force de proposition pour l'entreprise et son développement permanent - Ce que nous apprécierons chez vous :Une expérience réussie dans la gestion d'une petite restauration ou d'un restaurantLe gout pour la nature et le plein air, la sensibilité à la cuisine maison, rapide et originale.Votre dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe mais aussi votre autonomie à gérer une cuisine.Votre goût pour le commerce de proximité, l'accueil, la nature, l'environnementÊtre en capacité de gérer une cuisine professionnelle à destination d'une clientèle familiale pour des assiettes, planches à grignoter.Vos capacités à entretenir une cuisine avec une hygiène aux normes.Vos idées et vos envies pour permettre le développement de cette activités à long terme...Etre dynamique, souriant.e, contact facile, prise d'initiativeAvantages :Tenue professionnelle en prêt - Repas les midis des jours travaillés.L'environnement jurassien au coeur des forets ! Expérience :Expérience encadrement sportifs avec groupe d'adultes - Expérience en animation / relation client bienvenue Diplôme apprécié : Connaissance cuisine, envie, CAP /BEP non obligatoire.GAIA LOISIRS s'engage à recruter dans le respect de l'égalité des chances H/F - Lieu du poste : LAMOURA Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier de 2 mois Salaires 1850 ? brut mensuel