Gouvernant / Gouvernante En Hôtellerie

Rattaché(e)s au Département des Exploitations BL P&V, nous recherchons un(e) Gouvernant(e) H/F. A ce titre vous êtes responsable de l'optimisation de la performance / qualité et de la bonne gestion financière du service propreté du ou des site(s) sous votre responsabilité. Vos missions principales seront : Recrutement et formation du personnel du service propreté : - En fonction du budget, recrute son équipe d'agent : aide gouvernante, agent de propreté, extras, intérim, sous-traitance et les affecte selon l'activité. - Est garant du respect des obligations RH du droit travail mais également des procédures internes au groupe et des aspects juridique liés à la sous-traitance. - Elabore et suit les contrats de prestation ménage en lien avec la Direction du Site Management des Ressources Humaines : - Planifie et contrôle les tâches quotidiennes des équipes - Veille au respect des obligations légales et réglementaires de son service, mais également afférant à la vie de la Résidence ou Village ( hygiène, sécurité, législation, règlement intérieur) - Pilote le budget en veillant à respecter les temps ménage, et en répartissant l'activité ménage en direct, extra sous traitant ou intérim conformément aux budgets. Satisfaction client : - Est garant de la propreté et du confort des appartements et des parties communes , en - Faisant appliquer et respecter le protocole de nettoyage du groupe. - Organisant les dégraissages, fermetures et inventaires - Gérant les stocks et passant les commandes (linge, produits d'accueil, produits d'entretien, ) - Encourage et challenge les équipes en vue de l'atteinte des objectifs satisfaction et propose des plans d'amélioration et veille à leur suivi - Est force de proposition pour l'amélioration de la qualité de la propreté notamment sur les périodes de budgets ou de Capex - Est à l'écoute des retours clients pendant séjours Opérations - Exploitation : - Elabore ou participation à l'élaboration du budget ménage - A un devoir d'alerte auprès de la Direction de Site en cas de non-conformité aux règles en vigueur - Renseigne les reportings et supports internes qui permettent le suivi de l'activité et du budget - Diffuse les informations du groupe à ses équipes - Gère ses commandes et son suivi budgétaire - Veille à la mise en place et au suivi des procédures internes - Realiser des menages d'appartements et inventaires vaisselle POSSIBILITE DE LOGEMENT