#Hrtnice2024 Assistant Maître D'hôtel (H/F)

Dans le cadre du forum hôtellerie restauration du 22 février 2024 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée de Nice, le Negresco recherche ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL ROOM SERVICE : -Sous l'autorité du Responsable Room Service : -Vous assurez le service de restauration en chambre, préparez les plateaux de petits déjeuners et les repas simples qui peuvent être commandés en chambre et assurez la livraison. -Vous effectuez le débarrassage, la mise en place, les réassorts mini bars et de l'office, et contribuez à la bonne tenue du service en assurant une prestation optimale dans le respect des critères et labels de l'hôtel. -S'assurer de la bonne tenue de vos stocks (Chariots, minis bars, etc,)-Participe à la qualité de prestations du Room Service et contribue à l'optimisation du chiffre d'affaires en respectant la politique commerciale de l'établissement, et les critères Leading et Luxury AtittudeVous exercez vos fonctions en horaires variables (shift matin, jour, soir).