JVME2024 Diététicien H/F

Dans le cadre de la journée Vénissiane des métiers et de l'emploi, la ville de Vénissieux recrute! Présentez-vous avec un CV le 21 mars 2024 dès 9h à la salle Irène Joliot Curie, au 68 bvd Irène Joliot Curie à Vénissieux. MISSIONS ET ACTIVITÉS - Elaborer les menus à destination des enfants des écoles primaires, des personnes âgées et des crèches municipales dans le respect des lois et recommandations en vigueur > Saisir les menus dans le logiciel métier AIDOMENU - gérer les allergènes > Communiquer auprès des convives et différents intervenants - Informer en cas de modification > Evaluer la satisfaction des convives : diffusion des fiches et analyse des retours, gestion des commissions de restauration - Piloter le dossier "Troubles alimentaires" > Participer aux groupes de travail et commissions techniques "troubles alimentaires" PAI > Elaborer les dossiers à destination des personnels des restaurants scolaires > Animer des formations sur les troubles alimentaires à destination des agents municipaux - Etudier la qualité des produits dans le cadre des marchés alimentaires > Etudier les fiches techniques des produits > Intégrer l'ensemble des produits BPU dans le logiciel métier - allergènes et signes de qualité pour chaque produit référencé PRÉ-REQUIS / PROFIL RECHERCHÉ Formation : BTS ou DUT Diététique - Licence professionnelle alimentation appréciée Expérience demandée : 0 - 2 ans Compétences et qualités : - Savoir-faire : Elaborer des menus et les décliner selon les convives / Maîtriser l'outil informatique bureautique / Connaissance du logiciel AIDOMENU (apprécié) / Aisance rédactionnelle - Savoir être : Capacité d'adaptation et d'organisation / Rigueur et autonomie / Qualités relationnelles / Neutralité Connaissances : Textes et lois en vigueur en restauration collective / Procédures de marchés publics / Droits et obligations des fonctionnaires / Environnement territorial Lieu de travail : Cuisine centrale 5 avenue Jean Moulin 69200 Vénissieux Cycles de travail : Cycle hebdomadaire au choix : 35h ou 37h ou 37,5h Informations complémentaires : Journée continue Rémunération : Rémunération indiciaire, RIFSEEP, 13ème mois Autres avantages : Participation à la complémentaire santé et prévoyance ; Subventionnement des repas dans les restaurants d'entreprise du territoire ; Comité d'action sociale et culturelle (chèques vacances, coupons sport, participation billetterie culturelle, séjours...) ; Prise en charge de 75% des abonnements aux réseaux de transports publics.