Adresse
Forme de travail
Un salaireFamille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Magasinier ou magasinière
Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Management Non
Descriptif de l'emploi
La Cuisine Centrale de la ville de Toulouse confectionne chaque jour 35 000 repas à destination des 211 écoles maternelles et élémentaires, des 16 restaurants seniors et sociaux.
L'équipe, composée de 88 agents municipaux, porte une attention particulière sur la qualité des produits servis axée sur le bio local et les signes officiels de qualité.
Sous l'autorité de la responsable atelier, vous assurez la gestion et la distribution de vaisselle, jetable et consommable pour les écoles et la Cuisine, ainsi que la gestion et la distribution des produits, matériels de nettoyage et EPI pour les équipes de la Cuisine Centrale.
- assurer la préparation et la distribution de vaisselle pour la cuisine, les restaurants satellites et les services extérieurs
- suivre du stock des produits d'entretien
- suivre le stock des barquettes et des films pour le conditionnement des plats cuisinés
- assurer les saisies informatiques correspondantes sur le logiciel Astech
- suivre le stock des besoins lors des gestions de crise (inondation,...)
