Maître De Chai - Caviste (H/F)

Implanté sur plusieurs sites, le groupe « CASTEL Familial et International » spécialisé historiquement dans le négoce de vins possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Plessis-Duval, ) ainsi que des Châteaux et des grands crus.Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « ouvrir à tous le monde du vin ».Au sein de l'établissement de la Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute un : Maître de Chai - Caviste H/FCDI 35H - Poste basé à La Chapelle Heulin (44)Rattaché(e) au Responsable des Achats et vins, vos principales missions seront : Vinification de blanc et de rosé en collaboration avec le responsable achat ; Suivi qualitatif du chai ; Traitement des vins ; Suivi des assemblages ; Suivi compte du centre de vinification ; Préparation d'échantillons pour les appels d'offres.Profil recherché :De formation Bac pro en Œnologie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous avez connaissance des pratiques œnologiques et de vinification.Dynamique, vous êtes capable de faire preuve d'une grande réactivité et d'une rigueur permettant de vous adapter à un environnement exigeant et d'anticiper, organiser et gérer les priorités.L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.Rejoindre Castel Frères, c'est vous donner l'opportunité d'être un élément moteur au sein du service des équipes internes Nous recherchons davantage un tempérament et une envie d'exprimer votre potentiel sur le pilotage et le développement de vos activités dans un contexte PME. Rencontrons-nous !Contrat CDI à pourvoir dès que possible.Statut Employé(e)Temps plein 35h.Rémunération selon profilAvantages :13ème mois, Mutuelle d'entreprise, Prime paniers, CSE.