Au sein de notre restaurant "La Table du Donjon", vous avez la responsabilité de toute l'équipe de service. Vous êtes expérimenté(e) et diplômé en service en service en restauration avec minimum 2 ans d'expérience comme maître d'hôtel, vous avez les aptitudes à gérer une équipe constituée de 3 à 4 personnes l'hiver et 7 en saison. Idéalement, vous parlez anglais et avez des connaissances en sommellerie/œnologie. Vous réalisez toutes les activités depuis la définition du planning au bon déroulement du service. Poste en CDI 39H Hebdo, horaires en coupures, Restaurant fermé le dimanche soir, les lundis et mardis Avantages : Salaire selon profil profil, repas Lieu de travail non desservi par les transports en commun