Maître / Maîtresse D'hôtel

Restaurant situé à Auch, LA CANTINE recherche son/sa maître d'hôtel / responsable de salle. Vous serez le garant (e) de la qualité de service en salle et la satisfaction des clients. Vos missions seront de : - Encadrer et organiser l'activité de votre équipe constituée de 3 personnes pour le bon fonctionnement du restaurant - Assurer l'accueil des clients et les accompagner dans leurs choix en les conseillant : gérer les réservations, procéder à la facturation - Organiser et coordonner le service : mise en place de la salle, veiller au bon déroulement, participer au service Poste du Mardi au Samedi midi ainsi que le Jeudi Vendredi et Samedi soir.