Maître / Maîtresse D'hôtel

Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant semi-gastronomique de renom à Rambouillet. En tant que maître d'hôtel, vous serez le visage accueillant de notre établissement et jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients.Service à la Clientèle : Assurer un service professionnel et chaleureux en accord avec les normes élevées du restaurant semi-gastronomique.Gestion de Salle : Superviser le service en salle, attribuer les tables, et veiller à la satisfaction des clients.Coordination avec la Cuisine : Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre la préparation des plats et leur service.Formation du Personnel : Participer à la formation du personnel de service et maintenir les normes de service élevées.Connaissance du Menu : Avoir une connaissance approfondie du menu et être en mesure de répondre aux questions des clients.Qualifications :Expérience préalable en tant que maître d'hôtel, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique ou établissement similaire.Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.Passion pour offrir un service exceptionnel dans un environnement élégant.Connaissance des vins et des protocoles de service.Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.