Maître / Maîtresse D'hôtel

Poste à pourvoir dès que possible Au sein d'un Hôtel Restaurant de 82 chambres, vous supervisez le fonctionnement des points de vente : Petit déjeuner, Restaurant, Bar, Room Service et Banqueting. Vous assurez : - L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande. - L'animation et la gestion de votre équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs - La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse. - La coordination avec la cuisine. - Mise en place des salons de séminaires