Description du poste Rattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.
Les missions principales seront les suivantes: Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD: - Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD - Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...) - S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port...