Mûrisseur Technico Commercial (H/F)

Nous recrutons pour notre client : DEPUIS 45 ans nous intervenons en tant qu'importateur, mûrisseur et distributeur en gros de fruits sourcés au sein des meilleurs origines afin d'apporter au consommateur un fruit de qualité toute l'année. Nous effectuons des investissements stratégiques et techniques régulièrement : agrandissement des espaces de stockage, augmentation du nombre de chambres de mûrissage en passant par l'amélioration des postes de conditionnement et des équipements de nos collaborateurs. Afin de renforcer nos équipes, nous créons le poste de : Technico commercial-e Mûrisseur-euse sur produit climactérique : banane, avocat. Corbas 69. Vos missions : Garant du respect des CDC clients, vous êtes en charge de la gestion du transport amont, du mûrissage et de la vente des fruits climactériques mûris au sein de notre structure. Vous êtes responsable du management des équipes de préparation et conditionnement et de la réception, du tableau de synthèse des sorties, de l'inventaire quotidien des stocks à l'aide de la resserre. Au sein d'une équipe soudée et stable : Semaine en vert : Logistique en amont: -Organiser la logistique afin d'acheminer les matières des différents ports au site de Corbas. -Compléter et communiquer le tableau hebdomadaire des transports, des achats, l'ERP. Vente : -Communiquer aux clients la disponibilité des produits pour réaliser des ventes. -Effectuer un prévisionnel des ventes sur la semaine S+1 : -Créer le tableau de prévision des sorties, des ventes marché, Mûrissage : -Elaborer, pour les équipes de réception, le planning des chambres à l'aide du tableau des prévisions de sorties en fonction de l'origine, du calibre, du conditionnement et de la date d'arrivage. -Lancer les cycles de mûrissage des fruits en fonction du CDC clients. Semaine en mûr : -Attribuer les marchandises en fonction des CDC clients. -Réaliser et vérifier l'application des fiches de consignes pour la préparation et les transferts de marchandises à destination du marché. -Participer à l'élaboration des effectifs en projetant les volumes d'activité à J+1. -Superviser la préparation avec le respect des CDC et des objectifs de productivité. Activité commerciale : -Confirmer et saisir les commandes. -Gérer les rétrocessions en collaboration avec le marché. Mûrissage : -Vérifier la maturité des fruits par chambre et par référence. -Recomposer, reprogrammer les chambres si nécessaire. -Ajuster le stock informatique au stock réel si nécessaire. Aptitudes requises : -Connaissance des cycles de mûrissage ou disposition à. -Maîtrise des outils informatiques. -Implication. -Sens de la communication. -Sens du management. Astreintes : -Travail en semaine et week-end en roulement. -Déplacements à prévoir. Nous vous proposons : -Une rémunération fonction de votre expérience et compétences. -Un statut cadre si profil expérimenté. -Voiture de service, carte essence pour tous vos trajets domicile-travail. -Ordinateur, téléphone. Nous ouvrons le poste à un candidat junior prêt à s'investir et désireux d'apprendre un métier passionnant.