Votre agence INITIAL de Romans recherche pour l'un de ses clients basés aux alentours de Romans, un(e) BOULANGER H/F
Vos missions :
- Réaliser et pétrir la pâte à pain
- Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...
- Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse
- Fabriquer des viennoiseries
- Enfourner et cuire les préparations