Description de l'emploi
Nous recherchons un(e) Chef de CuisineH/F.
Au menu :
Une cuisine maison à base de produits frais, Une Gestion des stocks optimisée, Le respect des normes HACCP, Une centrale d'achat adaptée, Une appétence en gestion
En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions
En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux
En dessert : Une équipe nationale de plusieurs Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin
En mignardise : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue