Adresse
Forme de travail Servagroupe recrute un.e plongeur.se pour un client restaurateur
Lieu : Laval (53)
Avantages : 2 jours et demi de repos/semaine
Poste en CDI
Vous intégrez un restaurant avec une ambiance chaleureuse et dynamique
Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine, à savoir la batterie, la chambre froide et les sols en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l'établissement.
En effet, un autre aspect de votre travail est d'effectuer la préparation et l'assemblage de plats simples comme des desserts simples, des entrées, des salades, des sandwichs et il doit savoir lire des fiches techniques de cuisine.
Vous êtes amené à préparer les fruits de mer, réaliser l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits, et peut aussi les préparer selon les indications du chef de cuisine ou de chef de partie.
