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Forme de travail Bienvenue dans la Villa d'Epidaure de la Celle Saint-Cloud !
Au sein de notre établissement haut-de-gamme spécialisé dans la prise en charge de la maladie d'Alzheimer nous recherchons un Second de cuisine pour intégrer notre brigade de 5 personnes.
En appui du chef de cuisine, vous concevez des plats de qualité et organisez l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Vous êtes chargé de la réalisation et du dressage des repas et du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents.
Sur un poste à temps plein, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...).
