Le Service de remplacement Jeunes Agriculteurs de Loir-et-Cher, recherche un salarié agricole pour assurer l'accompagnement et le remplacement de plusieurs chefs d'exploitations en élevage caprin et ovin avec transformation fromagère. Missions :Le poste consiste à pallier l'absence des agriculteurs, planifiée ou accidentelle et de participer aux chantiers lors des pics d'activité saisonniers. L'emploi demande de travailler en autonomie à terme et offre une grande polyvalence et une diversité de systèmes et de production. Vous aurez en charge :-Traite des chèvres- alimentation et soin des animaux-Conduite d'engin agricole : déplacer la paille / fourrage-Réalisation des opérations de transformation à la ferme (fromagerie)-Nettoyage, entretien du bâtimentVous êtes également garant de la surveillance des animaux et de la détection des anomalies de comportement, des tarissements, des chaleurs et de la survenue des mises bas. Lors de remplacements, vous êtes amené à intervenir seul sur les exploitations.