Pour la fabrication de Pain BIO au Levain : tradition, méteil, campagne, complet etc...du pétrin à la cuisson.Vous effectuez également la fabrication de la viennoiserie. Une formation est possible si besoin.Démarrage de la journée à 5h. 2 jours de repos : une semaine Dimanche/ lundi puis une semaine Lundi/mardiVous souhaitez vous investir sur ce métier et avez le goût du travail bien fait.