Pâtissier / Pâtissière

Dans le cadre d'un remplacement suite à départ en retraite , nous recherchons une personne expérimentée qui saches travailler en toute autonomie : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour les pièces de pâtisseries fines de qualité, tout comme les pièces montées, un savoir-faire, travail de précision et beaucoup de finesse seront demandés - une qualification dans le moulage chocolat serait souhaitée Travail du mardi au dimanche 3h -10h30