Pâtissier / Pâtissière H/F

- Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.- Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.- Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...). Réaliser la préparation, la fabrication et la cuisson des fournées classiques et pains spéciaux. Gérer la cuisson des pains et viennoiseries. Savoir travailler en équipe. Etre autonome et entretenir son poste de travail selon les règles d'hygiène en vigueur.Travail régulé en roulement selon un planning mensuel, plage matin, journée et après midi. Un samedi sur deux travaillé, repos le samedi après midi, dimanche et jours fériés.