Pâtissier / Pâtissière Industriel (H/F)

Vous êtes gourmand(e), organisé(e) et méthodique ?Rejoignez la Crêperie de Guerlédan sur le poste de Pâtissier(ière) industriel(le) ! Vous serez garant(e) de la préparation des pâtes à crêpes et galettes dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.Nous rejoindre, c'est intégrer une entreprise agro-alimentaire indépendante en plein développement, spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes. Vous évoluerez dans une entreprise familiale, au sein de l'atelier de production dans une équipe dynamique et à taille humaine.Vos missions à ce poste sont les suivantes :-Prendre connaissance et respecter le planning de fabrication -Préparer les pâtes en assurant les opérations de dosage et de fabrication -Compléter les documents de suivi -Réaliser les contrôles -Respecter le plan de nettoyage -Maintenir son poste de travail propre et rangé -Diagnostiquer les dysfonctionnements Selon votre souhait, ce poste peut évoluer. Nous vous offrons la possibilité d'être formé(e) au poste de conducteur de ligne. Il s'agit de gérer la fabrication et la cuisson de nos produits. Dans ce cas, vous êtes polyvalent(e) entre la conduite de ligne et le poste de pâtisserie. VOTRE PROFILVous avez une appétence pour la pâtisserie industrielle ? Vous avez envie d'intégrer de manière pérenne une entreprise aux valeurs humaines et environnementales fortes ? Vous connaissez idéalement le processus de production en agroalimentaire ? Vous êtes travailleur(euse) et motivé(e) ? Nous sommes prêts à vous former ! Une formation en binôme est prévue le temps nécessaire. Travail du lundi au vendredi en 2*8Prise de poste : dès que possibleRémunération selon profil - majoration des heures de nuit de 25% - mutuelle d'entrepriseAvantages CSE : chèques vacances, arbre de noel, etc