Pâtissier Tourier / Pâtissière Tourière

Votre poste :Préparation et confection des produits de viennoiserie et de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesRéalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes )Appliquer les processus de fabrication suivant les fiches techniquesAppliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.Entretenir et prendre soin du petit matérielParticiper à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexesRespect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité