Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, sauteuse basculante )Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.Entretenir et aider à la préparation du matériel de service.Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.