Plongeur / Plongeuse En Restauration

Etre garant de la propreté et de la bonne présentation de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.- Assure le nettoyage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des plats, de la grosse plonge et desustensiles de cuisine de manière manuelle et / ou mécanique- Eliminer les restes de nourriture- Prendre l'initiative d'évacuer la vaisselle cassée ou abîmée et le signaler- Nettoyer l'environnement de travail après chaque service (local poubelle, chambre froide, plans detravail, sols, cuisine )- Entretenir les équipements de cuisine dans la limite de ses compétences (machines, ustensiles )- Informer le service Maintenance en cas de disfonctionnement ou de panne des matériels etmachines- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur- Veiller au bon entretien des locaux et du matériel fourniContrôle- Contrôler les stocks de produit pour la machine à laver et anticiper les commandes- Contrôler l'état de la vaisselle.Poste du 10/02/2024 au 22/09/2024Travail les Week ends impératifTravail le soir pour les postes en restauration