Poste à pourvoir immédiatement et pour une durée de 9 mois ( jusqu'à fin octobre).Les missions: sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie :- Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas et du service en salle,- Trier et ranger les ustensiles de cuisine et la vaisselle du service en salle,- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel mis à votre disposition,- Vérifier l'approvisionnement des produits utilisés,- Ramasser et évacuer les déchets, gestion des sortis containers.Fermeture hebdomadaire du restaurant : du dimanche soir au mardi midi ( réouverture le mardi soir).Nourri, non logé.