Description de l'emploi
Votre mission Rattaché(e) au Directeur Général Elior Santé, vous mettez en oeuvre la stratégie de votre périmètre. Vous impulsez une dynamique de croissance (développement de chiffre d'affaires et fidélisation du portefeuille clients) et de rentabilité sur la direction des opérations du Marché de la Santé à travers le management et l'animation de vos équipes.Vos missions couvrent quatre domaines.Au quotidien :-Vous garantissez la mise en application de l'ensemble des décisions et politiques du comité de direction de votre périmètre-Vous contrôlez l'application des politiques achats et qualité, les directives environnementales, et le respect de la règlementation en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité-Vous contrôlez la satisfaction de vos clients En gestionnaire de qualité :-Vous fixez les objectifs budgétaires de votre périmètre et pilotez la réalisation de ce budget-Vous contrôlez l'atteinte des objectifs et mettez en oeuvre des plans d'actions-Mettez en place des actions pour optimiser la rentabilité et la croissance des activités opérationnelles de votre Marché/ActivitéGrâce à votre sensibilité commerciale :-Vous contrôlez les budgets et crédits autorisés sur les restaurants-Vous déclinez les plans de fidélisation définis par le Marché/Activité et vous impliquez dans ceux des grands comptes- Vous concevez, avec le service marketing, sur les nouvelles offres et conceptsVous managez vos équipes :-Vous animez une équipe de 7 personnes expertes dans leur domaine (profil ingénieur) - Vous êts garant de la mise en place et de la consolidation de KPI pertinents Votre profil De formation Bac (école d'ingénieur ou universitaire), vous justifiez d'expériences réussies dans le pilotage de projets.Vous avez le sens du service et du conseil clients et vous êtes orienté(e) résultats et sens de l'engagementVous possédez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire et possédez une forte capacité de synthèse pour trier et prioriser les éléments pertinents dans une somme d'informations pour prendre les décisions et mener les actions adaptéesReconnu pour votre force de proposition et êtes moteur dans la réalisation de projetsVous aimez le travail en équipe, et particulièrement le partage de connaissances pour faciliter la montée en compétencesIdéalement vous maîtrisez un ou plusieurs outils de pilotage de projets Votre environnement de travail Poste basé à Créteil Vos avantages Téléphone et PC portableVoiture de fonctionParking gratuit