Vos principales missions : - La gestion de la vente au rayon poissonnerie - L'approvisionnement de votre rayon dans le respect des implantations, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, procédures de nettoyage et de désinfection) - La mise en valeur des produits et la lisibilité des informations (prix, promotions...) - L'accueil et le renseignement de la clientèle Vous avez de l'expérience avec ce type de produits, pas nécessairement en rayon poissonnerie.