Premier Valet / Première Femme De Chambre (H/F)

Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée Adeline Grattard, trois salles de séminaires et un spa. Nous sommes à la recherche d'un(e) Premier valet / Première femme de chambre pour rejoindre notre équipe Sous la direction de notre Gouvernante Générale, vous l'assistez quotidiennement dans la gestion administrative et opérationnelle du service des étages (lingerie, chambres, lieux communs). Vous accompagnez le personnel chargé de l'entretien en l'absence de la Gouvernante générale (organisation, coordination, réunions, briefings, ). Vous veillez à offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conforme aux standards de l'hôtel. - Vous êtes amené(e) quotidiennement à nettoyer des chambres, des lieux publics ou espaces communs en fonction de l'activité de l'hôtel. Vous contrôlez quotidiennement l'état de propreté des chambres, lieux publics et parties communes de l'hôtel. - Contrôler la qualité du nettoyage des chambres, des parties communes, de la lingerie et des tenues du personnel. - Coordonner l'attribution des chambres sur le système interne (OPERA) et les éventuels délogements en collaboration avec la réception. - Assurer le suivi des objets trouvés. - Animer l'équipe et s'assurer de la bonne communication (remontée d'informations, passations de consignes) au sein des étages et avec les autres services. - Contrôler les plannings en fonction des présences et gérer les absences et les modifications d'heures travaillées. Vous formez et assistez votre équipe dans les tâches suivantes : QUALITÉ DE SERVICE : - Remise en état des chambres à blanc et en recouche - Remise en état des sanitaires et parties communes - Approvisionnement et organisation du back office - Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge - Interprétation des tableaux de service et fiches de travail - Suivi des procédures d'ordonnancement des tâches - Contrôle de l'état des équipements, du linge et du mobilier - Signalement des anomalies ou dégradations constatées dans les chambres - Utilisation et stockage des produits d'entretien - Contrôle quantitatif et qualitatif de l'état du linge HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : - Identifier les produits et matériels correspondant à chaque activité d'entretien - Optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition - Contrôler le bon fonctionnement des appareils d'entretien et alerter en cas de panne - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité - Adopter les gestes et postures adéquats COMPETENCES RELATIONELLES & COMPORTEMENTALES - Contribuer à la fonction accueil de l'établissement - Transmettre l'information à la hiérarchie et aux autres membres de l'équipe - S'organiser avec les collègues - Adapter son organisation du travail en fonction des directives de la hiérarchie et de la variabilité des flux - Appliquer les règles de savoir-vivre courantes (amabilité et discrétion) et/ou spécifiques à l'entreprise - Adapter son comportement et son langage à la diversité de la clientèle - Se montrer courtois - Appliquer à soi-même les règles d'hygiène et de sécurité générales - Prendre en compte les demandes des clients soit pour les traiter soi-même soit pour les transmettre aux personnes concernées - Auto-contrôler son travail Qualités requises : o Faire preuve d'organisation, de méthode et de rigueur, o Maitriser le vocabulaire professionnel et les techniques des métiers du département, o Connaitre les différents matériaux, matériels et produits, o Avoir le sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation, du détail et du raffinement, o Avoir le sens du contact client et du détail, o Offrir une présentation soignée et professionnelle Expérience préalable de la fonction dans un établissement