Professeur De Biotechnologies Santé Environnement (H/F)

Poste de professeur de Biotechnologies Santé Environnement (H/F) au LP LYCEE DES METIERS - PIERRE GILLES DE GENNES - GERARDMERTemps complet (18h/semaine)REMPLACEMENT A POURVOIR JUSQU'AU 28 05 2024Missions :- Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes et/ou référentiels nationaux ;- Transmettre des connaissances disciplinaires ;- Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves ;- Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation ;- Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe ; - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire.Enseignements dispensés auprès des classes de :- Niveau III : CAP Production et Service en Restaurations CAP Agent de Propreté et d'Hygiène CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance Mention Complémentaire Aide à Domicile - Niveau IV : Bac Pro Accompagnement Soins Services à la Personne Bac pro Animation Enfance et Personnes Âgées Bac pro Hygiène Propreté Stérilisation- Autres Enseignements : Prévention Santé Environnement Sciences Appliquées dans les filières restauration et alimentationCompétences recherchées:- Maîtrise de la langue française, notamment à l'écrit, et du vocabulaire scientifique et technique en lien avec les enseignements dispensés ;- Maîtrise des connaissances techniques, technologiques, scientifiques, et méthodologiques, impliquées dans les disciplines enseignées ;- Polyvalence et bonne capacité d'adaptation ;- Maîtrise de l'outil informatique ;- Qualités d'organisation, autorité naturelle, rigueur et dynamisme ;- Conduite et gestion des groupes ;- Sens du travail en équipe ;- Mobilité et sens du contact pour travailler avec les structures d'accueil des élèves ;- Prise d'initiatives et mise en œuvre de projets.- Maîtrise des techniques professionnelles et des savoirs associés relatifs à un ou plusieurs des domaines(s) suivant(s): * l'alimentation, la nutrition et la production alimentaire ; * la propreté et l'hygiène, l'entretien des locaux, des équipements, le cadre de vie, l'assainissement, le nettoiement, la stérilisation, l'ultra-propreté, etc.; * l'entretien du linge et des vêtements en milieu familial et collectif ; * la biologie et la microbiologie appliquées, dans le secteur hospitalier et des services à la personne, dans l'industrie agroalimentaire et/ou pharmaceutique et/ou cosmétique, dans les cuisines collectives. * Et/ou Maîtrise de l'enseignement général de Prévention Santé Environnement : prévention des risques liés à l'activité professionnelle, biologie humaine, environnement et culture scientifique.