Responsable Adjoint (H/F)  

Véritable commerçant, vous êtes le bras droit du Directeur.
Vous animez le restaurant à ses côtés et le seconder en son absence.
Vos missions principales sont
Participer activement à la vente et à la production
Respecter et faire respecter les standards Brioche Doré
Encadrer les équipes et les challenger afin d’atteindre les objectifs du restaurant
Recruter, former et évaluer vos équipes
Accompagner le Directeur sur la gestion du restaurant (plannings, commandes inventaires, gestion financière, etc)
Homme ou Femme de terrain, vous disposez d’une expérience
réussie de 2 ans sur un poste similaire...