Responsable Bar (H/F)

Nous recherchons un Responsable de Bar (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Responsabilités :Être en charge du bar et des espaces reliésElaborer les cartes du bar en fonction des saisons et préparer les fiches techniquesSuivre l'état des stocks en utilisant la méthode FIFOGérer l'approvisionnement du barEffectuer les inventaires nécessairesParticiper à la réalisation du chiffre d'affaires de l'établissementAccueillir le clientRéaliser les cocktails demandés et les servirConseiller le clientRespecter les standards de qualité (service, propreté, présentation des produits), d'hygiène et de sécuritéRespecter et entretenir le matériel mis à sa dispositionMettre en service le matériel (percolateurs, lave verre...)Expérience requise :- Expérience préalable en tant que Responsable de Bar ou dans un poste similaire- Connaissance approfondie des boissons alcoolisées et non alcoolisées- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité- Compétences en service à la clientèle et en restauration- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSi vous êtes passionné par le service à la clientèle, avez une excellente connaissance des boissons et êtes prêt à relever ce défi, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable de Bar (H/F).