Responsable Charcuterie Et Fromagerie (H/F)

Nous recherchons dans le cadre de notre réimplantation et remodeling complet du rayon charcuterie et fromage à la coupe un responsable charcutier et fromage coupe.En effet, le magasin a été refait à neuf dans sa totalité.Véritable gestionnaire et meneur d'HommesDescriptif de l'offreNous réalisons actuellement un remodelling complet du magasin, agrandissement intérieur comme extérieur.Nous travaillons dans un cadre exceptionnel, au cœur de la Brière, à 10 minutes de l'océan Atlantique.Votre mission : Vous animez et gérez l'ensemble des rayons charcuterie traiteur, fromagerie à la coupe.- Vous saurez vous intégrer à l'équipe et faire preuve d'autonomie- Vous êtes un professionnel des produits frais dans le domaine de la charcuterie traiteur avec une expérience significative.- Véritable manager, vous participerez à l'encadrement de l'équipe de 8 à 12 collaborateurs- Vous êtes garant de la bonne gestion de l'ensemble des rayons, des achats, des stocks, de la qualité et mise en valeur des produits, ainsi que des opérations promotionnelles du secteur. Vous rendez compte de vos actions et de vos résultats à votre directeur et faites preuve d'initiatives afin de développer votre commerce. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération à définir selon l'expérience. Mutuelle entreprise de qualitéPrime Annuelle Prime sur ObjectifIntéressementParticipation aux bénéfices.