Management Encadrement équipe, animation/formation, gestion des planning. Manager opérationnel, accompagnement et formation à la vente de vos équipes. Participation aux recrutements Gestion Préparation des produits (chocolat : les produits sont conditionnés en magasin). Le manager passe les commandes auprès de la centrale pour assemblage en magasin. Commande hebdomadaire pour les chocolats, quotidienne pour les produits Patisserie. Gestion de stock ; animation de la démarque. Caisse : comptage fin de journée / fin de mois. Procédures d'hygiène, nettoyage boutique, ports des gants, nettoyage frigo. Commerce Gestion du merchandising et du linéaire, vous avez la responsabilité de la mise en place des produits, de la vitrine. Mise en place des opérations commerciales. Animation quotidienne du commerce (CA quotidien) Relation client et niveau de service de qualité Vous avez obligatoirement une expérience comme Manager dans un univers similaire (patisserie, chocolaterie, boulangerie), ou éventuellement comme Responsable de boutique milieu/haut de gamme. Vous partagez les valeurs : #Engagement #Respect #Exemplarité #Ouverture #Confiance #Terrain Vous êtes de nature : > Curieux débrouillard > Généreux investi > Communiquant réactif Vous aimez faire grandir votre équipe, leur permettre d'être en responsabilités sur leur périmètre et prendre des initiatives en confiance. Vous êtes respecté pour votre exemplarité et votre capacité à faire respecter le cadre de jeu. Votre présence est terrain, avec un profond engagement pour le service client de proximité. Vous aimez la diversité des tâches et ce quotidien qui n'en est pas un, agile dans la diversité des thématiques abordées sur votre journée, le challenge vous booste. Rémunération et statut : Statut : Employé / CDI / 38,5h hebdomadaire Rémunération : 500€ à 2800€ Brut mensuel (Fixe) sur Mois + Prime annuelle de participation aux bénéfices + Escomptes achats en magasins de 20% sur les produits de la boutique + Ticket restaurant Horaires : 8h / 19h30 du Lundi au samedi. Dimanche matin de 8h à 13h30. Début au plus tôt à 7h30, fin de journée à 20h maximum. Présence obligatoire tous les samedis et très souvent le dimanche matin (forte activité commerciale sur ces deux journées) Intégration en Formation sur semaines au sein d'un autre magasin formateur. CDI à pourvoir dès que possible à TOULOUSE (31), poste basé dans le centre ville