Responsable Du Pôle Formation Boulangerie

Situé sur le territoire dynamique de la Haute-Savoie et au cœur de la Région Auvergne Rhône-Alpes, le Campus est reconnu pour son excellence dans le paysage de la formation, de la transmission du geste authentique artisanal et du savoir-faire à la française. La qualité de son environnement, de son réseau de professionnels, des équipements professionnels, des 90 collaborateurs qui travaillent au Campus font la fierté de ce centre unique en France.Fort de son développement, nous recrutons un Responsable du Pôle Formation Boulangerie (H/F).Intégré dans une équipe composée des chefs de service Métiers en charge de l'animation pédagogique et technique d'un Pôle Formation, vous êtes en lien avec la direction du Campus à laquelle vous rendez compte, avec le support et l'engagement des formateurs de votre pôle que vous animez :-sécurisation des parcours de formation des apprentis de votre Pôle Formation grâce à une animation de proximité de chaque promotion (du CAP au BM), vérification de la rigueur liée au métier : tenue professionnelle, livret d'apprentissage, attendus de la formation, écoute des éventuelles difficultés dans le parcours d'apprentissage,-Animation de la formation pratique conformément aux référentiels de formation et dans une dynamique d'employabilité au métier,-Animation des commandes de matières premières pour permettre la réalisation des formations-Entretient et développement du réseau de professionnels, employeurs, fournisseurs, équipementiers -Coordination des examens, avec le support de l'assistant pédagogique : programmation des dates, mobilisation des jurys de professionnels, écriture/contrôle de la qualité des sujets d'examens dans une volonté de garantir le niveau des attendus du métier.-Promotion du métier de boulanger lors des évènements commerciaux programmés par le Campus et de manière régulière lors de toute occasion, dans une volonté de perpétuer le savoir-faire français.Pour nous rejoindre, vous êtes titulaire obligatoirement d'un BM et d'une expérience professionnelle significative dans une boulangerie artisanale, avec idéalement également une expérience d'animation de formation induisant des qualités pédagogiques.Vous êtes passionné par le métier de boulanger artisanal, patient et endurant, force de persuasion pour rassurer les apprentis dans leur choix professionnel lors des éventuelles phases de doute. Vous êtes exigeant, ne lâchez rien notamment en termes de rigueur, hygiène, respect des matières et des équipements toutes les valeurs qui font la fierté de la boulangerie française.Le poste est à pourvoir en CDI, temps plein à compter du 16 août 2024, statut Cadre au forfait.Votre rémunération sera déterminée en fonction de votre profil.