Adresse
Forme de travailPrésentation de l'entreprise
Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule
Descriptif du poste
Société : HOTEL BARRIERE L'HERMITAGECatégorie : Offre emploi CDI
Activité : Restauration / Hôtellerie
Filiere : Hôtellerie / Restauration
Metier : Chef de rang
Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Salaire : 25000
Mission
L'Hôtel Barrière L'Hermitage recherche un Talent : un Responsable Room Service du soir (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l'international.
Et par vous aussi demain
Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :
Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.
L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants, un bar ainsi qu'un Room Service pour ses 200 Chambres et Suites proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Adjoint Directeur des Restaurants.
Vos missions si vous l'acceptez :
- Organiser le travail de l'équipe et coordonner les différentes tâches.
- Veiller au bon respect des procédures internes en matière de services.
- Effectuer les prises de commandes et la facturation.
- Vendre les prestations restauration et optimiser leurs ventes.
- Vérifier les accueils VIP, les disposer en chambre ou organiser leur disposition, ainsi que les minibars.
Votre bon Profil :
Vous savez animer une équipe et vous savez sublimer les compétences de vos collègues Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous justifiez d'une expérience probante d'un ou deux ans à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Votre grande capacité d'organisation, votre sens du service et de l'accueil sont vos principaux atouts.
Enfin, vous disposez d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.
Profil recherché
Votre bon Profil :Vous savez animer une équipe et vous savez sublimer les compétences de vos collègues Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous justifiez d'une expérience probante d'un ou deux ans à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Votre grande capacité d'organisation, votre sens du service et de l'accueil sont vos principaux atouts.
Enfin, vous disposez d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.
Nos "Pétillances" :
- Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage...).
- La prime de fin de saison.
- La majoration des horaires de nuit.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
Et encore ... on ne vous dit pas tout !
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !
