Adresse
Forme de travailPrésentation de l'entreprise
NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN, CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR
Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe
Vous rejoindrez un projet et un collectif qui se concentrent sur les éléments essentiels de la vie "People & Planet"
Vous rejoindrez un monde de créatifs en hôtellerie au sein duquel vous pourrez vous exprimer
Vous pourrez apprendre, vous développer et vous épanouir professionnellement
Vous serez reconnu pour votre participation et vos performances
NOS AVANTAGES
· Tenue complète et repas fournis
· Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
· Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
· Primes mensuelles sur objectifs
· Prime de cooptation
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !
Le Moulin de Lourmarin est un petit hôtel de charme et de caractère au cœur du Luberon installé dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. L’établissement a été entièrement rénové en 2021 dans un style provençal sobre et élégant. La grande salle voûtée du Moulin abrite le restaurant bistronomique qui propose une carte élaborée à partir de produits du terroir et de saison. On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l’hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous.
Accès
En train - Gare d’Avignon ou d’Aix en Provence (50 km) : TGV de Paris, Bruxelles, Genève, Barcelone
En avion – Aéroport d’Avignon (50km) / Aéroport de Marseille Provence (80 km)
WE TAKE PLEASURE IN MAKING PEOPLE HAPPY
You will discover and experience the most beautiful places in Europe.
You will join a project and Collective which focus on the essentials of life “People & Planet”.
You will join a hospitality world of creatives within which you can express yourself.
You can learn, develop, and grow professionally.
You will be recognised for your participation and performances.
BENEFITS RESERVED FOR BEAUMIER EMPLOYEES
· Entire uniforms provided
· Beaumier employee benefits program
· Paid and/or recovered overtime
· Bonus each month on objectives
· Cooptation bonus
Each employee becomes one of the ambassadors essential to the success of our collective!
Le Moulin in Lourmarin is a small hotel with charm and character in the heart of the Luberon, housed in a former 18th century oil mill. The hotel was completely renovated in 2021 in a sober and elegant Provencal style. The large vaulted room of the Moulin houses the bistronomic restaurant which offers a menu based on local and seasonal products. You can sleep, have lunch, shop and relax, drink a glass of pastis and play a game of pétanque. Le Moulin is the village hotel, the local and friendly landmark open to all.
Access
By train - Avignon or Aix en Provence station (50 km): TGV from Paris, Brussels, Geneva, Barcelona
By plane - Avignon airport (50km) / Marseille Provence airport (80km)
Descriptif du poste
Société : LE MOULINCatégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Chef cuisinier
Lieu : Vaucluse (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Durée : Indéterminée
Mission
REJOIGNEZ BEAUMIER … notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.
VOTRE LIEU DE TRAVAIL
Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.
Au cœur du village de Lourmarin, l’hôtel s’implante dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. Le Moulin est un petit hôtel de charme et de caractère au cœur du Luberon, qui raconte une Provence authentique et sincère. Situé à quelques pas du château de Lourmarin, l’hôtel reçoit ses hôtes dans un cadre enchanteur, au milieu des tilleuls.
Près de la cheminée, dans le salon d’hôtes, sur les terrasses ou dans le patio, en toute saison, le Moulin est le lieu idéal pour profiter de la quiétude du temps qui passe si sereinement en Provence.
On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l’hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous.
Son équipe à taille humaine, soudée et passionnée a à cœur la satisfaction d’une clientèle en quête d’intimité.
Découvrez l’esprit Beaumier : https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront de garantir la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.
Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.
Vous participerez également activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.). Vous épaulez le Chef dans le management des équipes.
Dans la mesure où vous représentez et véhiculez l’image de la Maison, il est indispensable que votre comportement soit irréprochable.
Profil recherché
Expérience en Restauration requiseLangues Requises : Français
Connaissances : Normes HACCP
