Second / Seconde De Cuisine

Dans le cadre de la réouverture de notre hôtel restaurant Sodade au cœur du Cantal (15), nous recherchons à compléter notre équipe.Pour notre établissement SODADE, vous réaliserez une cuisine de type bistronomique. vos Missions sont :- Gestion des achats- Participation à l'élaboration de la carte à base de produits locaux et de saison afin de mettre en avant notre terroir- Gestion du planning de l'équipe de cuisine Profil recherché :Nous recherchons une personne impliquée, créative et rigoureuse qui soit sensible aux valeurs de la Maison Savoir travailler en équipe, fédérer, transmettre, partager sont des qualités essentielles pour ce poste qui nécessite savoir-faire et savoir-êtreConditions :Contrat en CDD de mars à fin novembre2 jours de repos consécutifs par semainePossibilité de mise à disposition d'un logement dans le villageEnvoyer Lettre de motivation et CV par mail