Adresse
Forme de travail
Un salaireEn tant que serveur(se) dans notre hôtel, vous aurez la responsabilité à la fois du service petit déjeuner le matin, ainsi que de la gestion du bar à l'heure du goûter et de l'apéritif. Du lundi au vendredi vous ferez vivre l'espace bar, lounge et piscine au coeur de notre établissement.Si le contact client, la vente, la prise d'initiative et le service vous définissent, vous êtes la personne que nous recherchons !Vos missions: Service petit déjeuner: 7h-11h- Accueil et installation du client en s'assurant de leur réservation petit déjeuner- Réapprovisionnement du buffet- Débarrassage et dressage- Service des boissons à table (si le temps le permet)- Gestion de la cuisine et de son nettoyage- Gestion des commandes et livraisons- Gestion des stocks de vaisselle- Mise en place pour le lendemain (salle et cuisine)- Aide à la mise en place des séminaires et service des pauses- Connaissance des produits locaux proposés et promotion des ces produits auprès des client- Respect des normes HACCP- Prise en compte des remarques du client afin d'améliorer la satisfaction client- Communication auprès de la réception de la facturation d'un petit déjeuner en sus Service bar: 17h00 - 21h00- Animation de l'espace bar et piscine dans une atmosphère chaleureuse en facilitant les échanges- Préparation snacks et boissons- Service en salle et piscine- Facturations et encaissements- Conversation avec les clients sur les produits, services et tourisme local- Vente et fidélisation client- Tenue impeccable de l'espace de travail- Animation d'événements/Afterwork 2 fois par mois- Gestion des commandes et livraisons- Gestion des stocks de vaisselle Être toujours force de proposition- Vente additionnelle (séminaire, snack, bar, pdj)- Promotion des restaurants de la zone- Animation du domaine- Toujours disponible et à l'écoute des besoins des clients- A l'écoute des opportunités de développement pour la structureVotre Profil :Savoir-faire :- Maîtrise des méthodes de vente- Service en salle et au bar- Connaissance des alcools et cocktails- Savoir-être :- Excellent relationnel et présentation- Bonne mémoire et personnalisation du service- Créativité et soucis du détail- Autonomie et ponctualité- Dynamisme et réactivité- Flexibilité et polyvalenceA savoir:- Horaire tournants 1 semaine sur 2 : 1 semaine du matin (7h-11h) / 1 semaine du soir (16h30-20h30)- Début de contrat le 21/04- Ticket restaurant + Bonne mutuelle et prévoyance d'entreprise- Entreprise RSE, Convention HCRVous aussi vous voulez participer à cette aventure, n'attendez plus et rejoignez-nous !! Gros challenge : tout est à faire et à imaginer !
