Serveur (H/F)

Le Restaurant La Maison Forestière, une entreprise familiale et dynamique située à Hombourg va ouvrir les portes de son premier restaurant ! Nous avons à cœur de constituer une équipe créative, volontaire, et pleine d'ambitions. Une ambiance conviviale et une attention particulière envers le bien-être au travail de nos employés seront nos priorités pour vous motiver et vous donner le goût de l'effort ! C'est dans ce cadre et dans cet esprit que nous cherchons un(e) serveur(se) ayant le sens du challenge et un excellent rapport clientèle. Description du poste : Avant le service, le/la serveur(se) balaye et lave la salle. Il/elle s'assure de la propreté de la vaisselle du jour. Il/elle dresse et agence les tables en vue du service. Il/elle dispose les nappes et les serviettes, met les couverts. Il/elle agrémente les tables (décoration).Une fois la mise en place terminée, le service de la clientèle commence. Le/la serveur(se) accueille les clients et les installe à une table en tenant compte des réservations.Il/elle leur propose la carte et les conseille sur le choix des vins. Il/elle donne des explications sur les plats proposés, prend les commandes et les transmet aux cuisines. Le/la serveur(se) sert les clients et les débarrasse. A la fin du repas, il/elle présente l'addition, encaisse celle-ci.Son service terminé, il/elle débarrasse les tables, nettoie et range la salle. Savoirs-faire :- Dresser les tables- Prendre les commandes- Servir les clients- Encaisser le règlement des clients et débarrasser- Des notions en œnologie seraient un plusSavoirs-être : Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion. Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid. Habileté, agilité et rapidité, bonne mémoire. Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général. Sens du travail en équipe.Sécurité : Respect des règles d'hygiène, normes HACCP. Port de la tenue de travail. Avantages :Repas fournis, avantages en nature5 semaines de congés payés durant les vacances scolairesAnnualisation des heuresOutil de travail neufEntreprise familialeEnvironnement de travail valorisantMutuelle et prévoyance