Veiller à la bonne tenue de la salle et à la qualité du service.Réaliser les cocktails de la carte du bar.Assurer la qualité de prestation de service fourni à notre clientèle.Participer à l'encadrement des commis de salle et des stagiaires.Maintenir une bonne communication avec les autres services.Avoir une attitude cordiale envers la clientèle.